Proposte per Matrimoni


Alla Locanda Antiche Macine tante proposte per un banchetto indimenticabile, con convenienti proposte nuziali per ricevimenti infrasettimanali.



Nuove fantastiche proposte per il tuo matrimonio ti aspettano alle Macine, con un'offerta sbalorditiva:

 

MATRIMONIO ROMANTICO:

quale coppia di sposi non vorrebbe festeggiare il giorno più bello della sua vita nella splendida location della Locanda in uno stile perfettamente romantico e attento a ogni dettaglio? Allora la proposta romantica, nella sua raffinatezza e completezza risponde alle vostre aspettative. Immaginate i mesi primaverili ed estivi, uno splendido buffet all'aperto, di fianco alla fontana storica che zampilla, intrecciando il bicchiere col vostro futuro sposo sorseggiando un prosecco importante. La selezione e la preziosità del menù, la scelta delle carni marinate e delle più importanti selezioni di formaggi e salumi. La possibilità stessa di celebrare il rito religioso nella magnifica chiesetta a 200 metri dal Resort, accompagnati dalle persone che amate di più, la passeggiata all'aria aperta e la natura intorno. Uno splendido scenario per un giorno unico. La Locanda vi coccola con due iniziative in più: la vertina  del gelato fresco e artigianale per tutti, grandi e piccoli seduti all'ombra degli olivi e Stella, la nostra dada che si prenderà cura dei più piccoli per vivere appieno questo giorno indimenticabile.

 

MATRIMONIO YOUNG:

la proposta giovane della Locanda è a dir poco emozionante: una cerimonia consumata a buffet, ricco e articolato per chi, giovane, vuole  vivere il giorno più bello della sua vita come una festa da condividere con la famiglia e gli amici più cari. Allora via alle danze del Dj set che sceglierà insieme a voi la più interessante selezione musicale per far ballare e divertire tutti, dai più grandi ai più piccoli. Dagli ever green alla musica lounge per accompagnare il bacio degli sposi e il taglio della torta. La Locanda oltre ad una scelta gastronomica misurata e selezionata attentamente vi mette a disposizione un barman che per tutta la durata della festa accontenterà i palati più sopraffini con una selezione di cocktail innovativi, dai pestati classici alle novità . Il tutto ancora più bello e magico se fatto alla luce della Luna in una giornata di caldo estivo a bordo piscina.

 

MATRIMONIO TRADIZIONALE:

nella splendida cornice della Locanda, tra olivi, odori di fiori e natura, ecco la più classica delle proposte di matrimonio. Questa formula si caratterizza per il gusto della tradizione, gli aromi della Romagna, la nostra terra. Ecco allora un aperitivo a buffet consumato nella penombra del portico, sotto la fontana o tra gli ulivi, in cui si possono degustare i migliori piatti della nostra terra: dalla selezione prelibata dei salumi ai formaggi di eccelenza, mentre un'abile sfoglina cuoce la fragrante e profumata piadina. I sapori e gli aromi che caratterizzano questa scelta ricordano i film di Fellini e le poesie di Tonino Guerra, il tovagliato stesso, con le stampe romagnole è una raffinatezza degna di nota. Se la cerimonia si svolge ne mesi caldi, tutto è più profumato e splendido anche grazie alla grigliata preparata dalle sapienti mani degli chef. Per concludere con la carrelata dei dolci della tradizione, dalla ciambella fatta in casa accompagnata dall'albana amabile frutto e ricordo dei nostri nonni.

 

MATRIMONIO LUXURY:

l'eccelenza e la raffinatezza di questa proposta si sposano con la ricercatezza del contesto, la cucina e l'ambient. Un matrimonio lussuoso, in grande stile, fiabesco dove gli sposi celebreranno in mezzo allo sfarzo il giorno più importante della loro vita. La possiblità di celebrare il rito religioso nella magnifica chiesetta a 200 metri dal Resort accompangnati dalle persone che amate di più, la passeggiata all'aria aperta e la natura intorno, l'odore della fioritura della primavera  del fieno dell'estate, il taglio della torta a bordo piscina, l'open bar per festeggiare fino a tarda notte un giorno unico. La Locanda per un'evento così prestigioso mette a disposizione la location della cerimonia per l'intera giornata senza vincoli d'orario, offrendo agli sposi la magnifica suite nuziale. I vini prestigiosi insieme alla formula finger food nel raffinato aperitivo e nel dolce finale appagheranno i sensi di tutti gli invitati. E come se non bastasse la Locanda per dare tono e valore a questo giorno regala agli sposi un volo sulla meravigliosa vallata della Valmarecchia di 30 minuti per rendere davvero tutto superior.

 

In alternativa alle quattro precedenti, oltre al menu stagionale che potrete trovare à la carte, il nostro Chef vi presenta otto proposte tra cui poter scegliere al fine di personalizzare ulteriormente il menu della vostra cerimonia. Inoltre, i menu non dovranno obbligatoriamente essere scelti così come presentati, ma sarà possibile abbinare i piatti tra loro per creare la soluzione più adatta.

 

Qualche idea per personalizzare il vostro menu'....

 

1° Proposta Menu

Girello di manzo marinato al sale di Cervia con verdure mostardate

Stricchetti con zucchine e fiori di zucca, pomodorini arrosto e ricotta salata

Taglierini di grano duro alla carbonara di culatello e croste di pecorino toscano

Tagliata di manzo “Scottona” al sale profumato e verdure alla griglia
Maialino nostrano in porchetta con patate arrostite e pomodori gratinati
Buffet di frutta di stagione fresca

2° Proposta Menu
Budino al "Pecorino di fossa" con pere al Sangiovese e noci
Pappardelle al ragù bianco d'anatra e tartufo nero
Ravioloni verdi con ricotta vaccina al pomodoro fresco, basilico e melanzane fritte
Spalla di vitellino in crosta con patate fondenti
Faraona arrostita al ginepro con cipolline glassate
Buffetdi frutta di stagione fresca

3° Proposta Menu
Petto di tacchino all'aceto di lampone con patate, fagiolini e noci
Manicaretti gratinati con ricotta e spinaci al pomodoro crudo e origano fresco
Risotto mantecato allo Squacquerone con fiori di zucca e pesto di rucola
Stinco di vitello glassato con tortino di patate e pancetta
Filetto di maialino in crosta di strudel con salsa alle prugne e carotine al Porto
Buffet di frutta di stagione fresca

4° Proposta Menu
Sformatino di melanzane gratinate con mozzarella di bufala e basilico
Fagotto di pasta con ripieno all'amatriciana e ragù di melanzaneTagliolini alle rosole e noci con Pecorino di Fossa
Agnello arrostito con pane profumato e bouquet di verdure
Galletto alla cacciatora ripassato al tegame con purè di sedano rapa
Buffet di frutta di stagione fresca

5° Proposta Menu
Roulade di coniglio ripiena alla salsiccia e peperone rosso con porri stufati
Tortello allo Squacquerone con fonduta di zucchine e fiori in pastella
Ravioli al tarassaco e ricotta affumicata al burro salato
Lombetto di maiale alle bacche di ginepro con flan di spinaci
Scortichino di manzo con carciofi fritti, aceto balsamico e Pecorino di Fossa
Buffet di frutta di stagione fresca

6° Proposta Menu

Strudel di verdure e speck con fonduta di ricotta

Ravioli alla stracciatella con tartufo estivo

Passatelli con salsiccia, olive e melanzane

Maialino a lenta cottura al profumo di mirto e funghi fritti

Tagliata di manzo “Scottona” con verdure croccanti e Golosa

Buffet di frutta fresca

 

7° Proposta Menu

Insalatina di gallo con bruciatini, Parmigiano e aceto balsamico invecchiato

Cappelloto di cavolfiore con salsa piccante e cioccolato amaro

Lasagnette gratinate aperte con patate, porcini e salsa al Taleggio

Stinco di vitello con verdurine e gratin di finocchi

Coniglio saltato in padella alla mediterranea

Buffet di frutta fresca

 

8° Proposta Menu

Lombetto di maialino affumicato in casa con misticanza agli agrumi, pinoli e uvetta

Maltagliati al grano duro con ricotta, olive e pomodoro crudo

Tagliolini al Sangiovese con ragù di galletto e stridoli

Rollatina di galletto al miele agrumato con patate al sale e cipollottiAgnello arrostito ai profumi di santoreggia e carciofi all'uovo

Buffet di frutta fresca

 

Ed ancora... 

 

RISOTTI con

Asparagi e Taleggio

Radicchio rosso e Sangiovese

Mela verde e rosmarino

Piccole erbe di campo 

 

LASAGNETTE con

Radicchio rosso e Pecorino di “Fossa”

Porcini

Alle piccole verdure

Melanzane, cacioricotta e pomodoro fresco

 

MANICARETTI con

Ricotta e spinaci

Borragine e/o ortica

 

CACCIAGIONE

a richiesta

 

Convenientissime proposte nuziali per Ricevimenti INFRASETTIMANALI con sconto del 10% per un minimo di 80 adulti      


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