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Menu' di Natale


25-12-2018

Pranzo della Tradizione in Locanda con il menu' classico dello Chef Giuseppe Russo


Menù Natale 2018

 

                                                    

 

Antipasto

Sformatino al formaggio di fossa con crema di broccoletti romani

 e pasta kataifi alla paprika dolce

 

        Primi Piatti

Cappelletti della tradizione ripieni al formaggio in brodo di carne

       

Ravioli ripieni di brasato al ragu’ bianco di vitello e funghi pioppini

 

Secondi Piatti

        Il bollito misto di carni con salsa verde e mostarda

       

Tacchinella arrotolata alle castagne con pure’di zucca e verza brasata

 

Dessert

        Tortino al cioccolato callebaut con crema all’arancio

Vini

 Sangiovese Rubicone I.g.t. “Locanda Antiche Macine”

(Soc agr Montalbano  di Semprini Marco e C. Santarcangelo)

Albana dolce “Marachella”

(Az. Agricola Muratori di Borghi)

 

Caffè e digestivi

 

€ 40 ,00 adulti

 

Menu’ Macinino € 16,00 bambini (fino ai 12 anni)

Tagliatella al ragu’, cotoletta e patatine ,dessert

 

 

 

            Per info e prenotazioni:

             tel. 0541/627161  cellulare 3473855498                                                     

 

 


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